1952年，上海华东军政委员会新闻出版局开始筹建上海印刷学校，并得到国家出版总署的支持。

1953年，上海印刷学校成立。面向全国招生。1955年第一届四个专业的100名学生毕业。

1957年上海印刷学校改制为中等专业学校。

1958年上海新闻出版职工子弟高级中学划归印校管理，另行成立上海印刷学校分校。

1960年试办第一期大专班(生源由在校生中挑选)，为国内第一届大专层次印刷专业高等学历教育。

1962年上海出版学校部分师生并入。同年，海军船舶学校一个班并入学校。

1970年上海印刷学校停办。全体教工下放劳动，校舍被其他工厂企业占用。

1978年上海印刷学校复校，面向全国招生中专生。

1987年筹建上海出版印刷专科学校，首届大专生入校。

1988年正式升格为大专，校名为上海出版印刷专科学校。

1992年改名为上海出版印刷高等专科学校。

2000年由直属新闻出版署管理改为属地化管理，归属于上海市教委管理，并由上海市与新闻出版署共建。